Nous sommes heureux de vous donner des bonnes nouvelles de nos vignes et de nos vins !
Les vendanges 2023 sont terminées! Entièrement réalisées à la main, nous avons commencé par les raisins qui serviront à faire des bulles: le pinot noir, le pinot meunier, le pinot blanc et le chardonnay. Du coté des vins tranquilles, le chardonnay avait une excellente maturité.
Le bon état sanitaire de nos raisins nous a permis d’attendre d’avoir des maturités optimales pour les vins de ce millésime 2023. C’était également l’occasion d’inaugurer notre nouveau pressoir d’une capacité de 8000kg, ce qui améliore encore la qualité de nos jus.
Du coté des vins issus du millésime 2022, nous avons un délicieux Muscat (sec) et un chardonnay (déjà en rupture de stock malheureusement)
Nous avons également un chardonnay et un pinot noir ayant poursuivi un élevage en fût de chêne.
Vous retrouverez également 3 Méthodes Traditionnelles: une Blanc de blancs, une rosée, et une Brut issu d’assemblages. Encore un peu de patience pour pouvoir les déguster, elles seront disponibles en juin 2024.
Nous sommes impatients de vous faire découvrir nos nouvelles cuvées et nous vous préparons quelques nouveautés.
En attendant celles-ci, nos vins actuellement en stock et nos autres produits sont en vente directe au Domaine. Pour (vous) faire plaisir, nous proposons aussi des paniers cadeaux avec nos produits.
Notre boutique est fermée pendant le mois d’août. Rendez-vous dés le mois de septembre le samedi de 9h à 12h.
N’hésitez pas à nous contacter par e-mail pour toute commande
