Nous sommes heureux de vous donner des nouvelles de nos vignes et de nos vins !

Du coté des vins effervescents, Vous retrouverez 4 Méthodes Traditionnelles:

– La cuvée Blanc de blancs issue d’un assemblage chardonnay – pinot blanc
– La cuvée Rosé issue d’un assemblage chardonnay, pinot noir et pinot meunier
– La cuvée Sélection issue d’un assemblage chardonnay, pinot noir et pinot meunier
– La cuvée Blanc de Noirs issue d’un assemblage de pinot noir et de pinot meunier (ayant reçu une médaille d’argent au prestigieux concours des Effervescents du Monde)

Du coté des vins tranquilles, nous vous proposons:

– un chardonnay ayant eu un petit élevage en fut de chêne.
– La cuvée Blanche 2025: assemblage de Pinot Blanc, Pinot gris et Chardonnay, frais et fruité
– La cuvée Pourpre 2025: Un pinot noir léger et fruité

Nos vins actuellement en stock et nos autres produits sont en vente directe au Domaine. Pour (vous) faire plaisir, nous proposons aussi des paniers cadeaux avec nos produits.

Notre magasin à la ferme est ouvert le mercredi de 15h à 18h et le samedi de 9h à 12h.

N’hésitez pas à nous contacter par e-mail pour toute commande

Présentation du domaine

Située au cœur de la Hesbaye, à Rosoux-Crenwick, la Ferme des Hêtres a été reprise par Joseph Goffin dans les années 1960. Elle est aujourd’hui exploitée par ses petits-fils Alexandre et Nicolas, accompagnés par leurs parents, Anne-Catherine et Jules-André Goffin.

Présentation des vins

Cinq vins sont produits, le millésime disponible est actuellement le 2019. Le Muscat fut l’un des premiers cépages plantés, il a été rapidement suivi par du Chardonnay et par les quatre Pinots (noir, blanc, meunier et gris tout récemment), piliers des vins effervescents champenois.

Où trouver nos produits ?

Vous pouvez acquérir les produits du Domaine des Hêtres sur place le samedi de 9h à 12h et dans des points de vente sélectionnés.