Nous sommes heureux de vous donner des bonnes nouvelles de nos vignes et de nos vins !

 

Notre nouvelle Méthode Traditionnelle Brut Blanc de Blancs issu du millésime 2020 est disponible ainsi que les vins 2021: Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Gris.

 

Les vins issue du millésime 2022 seront disponibles dans quelques mois.

Du coté des vins blancs, vous retrouverez un Muscat (sec), un chardonnay et un peu plus tard, un autre Chardonnay élevé en fûts de chêne.

Du coté des vins rouges, nous vous proposerons un régent (cépage résistant) ainsi qu’un Pinot Noir.

 

Vous retrouverez 3 Méthodes Traditionnelles: une Blanc de blancs, une rosée, et une Brut issu d’assemblages. Encore un peu de patience pour pouvoir les déguster, elles seront disponibles en 2024.

 

Nous sommes impatients de vous faire découvrir nos nouvelles cuvées et nous vous préparons quelques nouveautés.

En attendant celles-ci, nos vins actuellement en stock et nos autres produits sont en vente directe au Domaine. Pour (vous) faire plaisir, nous proposons aussi des paniers cadeaux avec nos produits. Nous vous accueillons dans notre boutique le samedi de 9h à 12h.

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Présentation du domaine

Située au cœur de la Hesbaye, à Rosoux-Crenwick, la Ferme des Hêtres a été reprise par Joseph Goffin dans les années 1960. Elle est aujourd’hui exploitée par ses petits-fils Alexandre et Nicolas, accompagnés par leurs parents, Anne-Catherine et Jules-André Goffin.

 
Présentation des vins

Cinq vins sont produits, le millésime disponible est actuellement le 2019. Le Muscat fut l’un des premiers cépages plantés, il a été rapidement suivi par du Chardonnay et par les quatre Pinots (noir, blanc, meunier et gris tout récemment), piliers des vins effervescents champenois.

 
Où trouver nos produits ?

Vous pouvez acquérir les produits du Domaine des Hêtres sur place le samedi de 9h à 12h et dans des points de vente sélectionnés.